TALLERES DE ALIMENTACIÓN A CONCIENCIA

Programa Taller
de Cocina I

Cereales: Propiedades, forma de cocción y usos
Legumbres: Propiedades, forma de cocción y usos
Algas: Propiedades y usos
Métodos de cocción que preservan los nutrientes
Planificación de la dieta para garantizar el equilibrio nutricional

Recetas:

  1. Risotto de quinoa
  2. Paté de lentejas
  3. Nituke de verduras
  4. Salteado al wok
  5. Tofu marinado
  6. Flan de peras

Programa Taller
de Cocina II

Semillas: Propiedades y usos
Activación de semillas para realización de:
leches, yogures, mayonesas, patés, cremas y quesos

Recetas:

  1. Leche de almendras
  2. Yogur de vainilla
  3. Postre de cacao
  4. Queso crema
  5. Queso barra (para rebanar en fetas o cortar en cubitos)
  6. Mayonesa de cajú
  7. Paté de nueces
  8. Torta helada

Programa Taller
de Cocina III

Recetas:

  1. Falafel
  2. Hamburguesas de mijo
  3. Croquetas de arroz
  4. Milanesas de calabaza y tofu
  5. Aderezos: Ketchup, Mayonesa, Mostaza, Cheddar
Consulte fechas y horarios.
Todas las recetas realizadas en nuestros talleres
son libres de ingredientes de origen animal (sin colesterol) y sin TACC (aptas para celíacos).
Se explicarán distintas variantes para cada receta como así también
las combinaciones de alimentos más favorables.
Inversión: $ 100 
El costo incluye el material impreso y la degustación de todo lo realizado
Inscripción previa. Cupos limitados.

Los cursos se dictarán en La Casa Lunar www.lacasalunar.blogspot.com
y en Centro para la salud Rasayana www.rasayanayoga.com.ar
Consulte por clases a domicilio.

Los esperamos!!!